El Jardín Botánico de Bogotá abre sus puertas a nuevos aliados gastronómicos

La entidad distrital lanzó una convocatoria pública para encontrar un aliado estratégico que asuma, en calidad de arrendatario, la operación de este servicio dentro de una infraestructura ya destinada para ese fin.
No se trata de montar un restaurante cualquiera: el Jardín es explícito en que busca "una experiencia gastronómica con propósito", es decir, un proyecto de baja complejidad con carácter ambiental, educativo y cultural.

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¿Quién puede aplicar?

La invitación está dirigida a empresarios, operadores gastronómicos y, en general, a cualquier persona o empresa con experiencia y capacidad operativa demostrable para prestar servicios de cafetería y repostería.

¿Cómo participar?

• Diligenciar el documento "CAFE", que corresponde al formato oficial de manifestación de interés, e incluir toda la información solicitada. Este documento se encuentra disponible en las redes sociales oficiales del Jardín Botánico.
• Adjuntar un documento anexo (opcional) si el interesado considera necesario ampliar o complementar algún aspecto del formato. La entidad solicita que este anexo sea breve y concreto.
• Enviar los documentos a más tardar el 30 de septiembre de 2026. No es necesario entregarlos en una oficina ni radicarlos físicamente, ya que todo el proceso se realiza por correo electrónico, a las dos direcciones designadas por el Jardín Botánico:
  andres.lizarazo@jbb.gov.co
  lorena.leon@jbb.gov.co